后排左起： Jennifer Hong, Cathy Lo, Yinan Liu, Laura Chan，
前排左起： Bill Qiu, Phoebe Yao, Teresa Wong, Ben New-bury Lee

　　他们是Macleans中学的青年企业小组，他们从咖啡的垃圾中提炼精华製作成咖啡肥皂。这个作品以构思奇特和环保胜出，并因此赢得了奥克兰Manukau地区青年企业家奖。
　　这个小组共有8个成员，都是Macleans中学13年级的学生，他们说，这个奇妙的构思，来自一个喝咖啡的下午。当他们看到咖啡机磨完咖啡以后，留有许多咖啡渣，大量的咖啡渣还带着咖啡的香浓就被倒掉了。因此，他们想出了一个环保的回收咖啡渣的办法，那就是用咖啡渣来製造肥皂。这样可以有效地利用现有资源，减少垃圾，对环境很有好处。
　　经过调查发现，在新西兰，任何商店都没有这样的咖啡肥皂出售。於是他们就开始在网上查阅资料，发现咖啡含有很多营养成分，咖啡裡的烟硷酸含有丰富的维他命，可以促进代谢功能，对皮肤很有益处。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。咖啡还可以使血管扩张、血液循环增强。咖啡因也可减轻肌肉疲劳，令人觉得神清气爽。那麼，在製作成咖啡肥皂后，所有这些咖啡的益处都可以保留。
　　经过了一番调查后，他们非常高兴，觉得咖啡肥皂是一种不但环保、而且对皮肤非常好的產品。於是，他们立刻在网上查阅了製造肥皂的方法，开始了他们的自製肥皂之旅。
　　除了咖啡渣，咖啡肥皂的原料还有牛油果油、橄欖油、葵花仔油、葡萄籽油、椰子油。每种油都有各自的特点和保护皮肤的功能。把这些油跟咖啡渣混制在一起，再经过加温、分离、解析等过程，就可以製成肥皂。这些都是天然的產品，不含任何化学產品，也不含任何香料。
　　他们每4个人一组，将每种原料的份量计算精确，然后开始製作。刚开始试验製作肥皂的时候，失败了很多次。不是產品出来硬度不合适，就是手感不好。直到第4次才成功。这其中，他们要克服的最大的困难是，网上的资料给出的不是很详细，每种原料的份量放多、放少出来的成品质量都不同。在製作过程中，他们也常常因为意见不同而争执。因此，经过很多次试验才慢慢确认为成功的產品。
　　產品试製成功后，他们自己先试用。这种完全天然的咖啡肥皂使用后皮肤不会干燥，使用后在皮肤上形成一层保护膜，甚至可以不用使用护肤品。对容易过敏的皮肤也非常合适。等到成型的產品出来后，他们就开始向市场推广。推广的过程也是他们学习的过程，有些商店不愿意让他们的產品进入试销，因为担心这是学生作品，质量不过关。
　　也有人给予支持和赞助，一家公司赞助他们生產用的椰子油。南岛一家专门销售肥皂的公司也给予他们资金的赞助，并帮助他们销售。在很多人的鼓励和支持下，他们的產品生產的越来越多。
　　他们的指导老师对这个创意非常讚赏，学校也给予了奖励。指导老师说：学校安排这样的青年企业小组，就是为了让孩子们体验创业的过程，在实践中学习和提高。创业和公司的运作不是能从书本上学到的，一定要自己亲身体会一下。
　　目前他们的咖啡肥皂都是在家裡生產的，有一套简单的设备，到目前为止这个企业小组生產了大约100多块肥皂。產品出来后，他们还自己设计包装，用一种咖啡色循环纸、以及麻线包装，意在体现完全的环保概念。小组的8个人，每个人有不同的角色，有人负责研发生產、有人负责财务，还有人负责市场和销售。总之，他们完全模拟一个正规的大公司的运作。
　　Phoebe说：“虽然我们将来不一定每个同学都会成为企业家，但是我们从这次实践中学到了很多，我们学会了怎样调查市场，怎样拿到风险资金，怎样让自己的產品在市场上受欢迎。我们学到了很多。”
　　目前，这个小组正在提交年度报告，正努力争取代表学校参加年底在惠灵顿的全国总决赛，并取得好成绩。