乳业巨头恒天然(Fonterra)投资1.5亿新西兰元的南岛Edendale工厂扩张项目将在圣诞节前完工。预计新工厂在新一季中日产量可达到140万升奶，并为当地带来40个长期工作岗位。
　　恒天然的南岛运营经理Richard Gray描述称，近200名建筑工人参与了工厂的扩建。其中全新的乳蛋白浓缩加工厂日产量为110万升，逆渗透加工厂的生产力每天可提高30万升，脱水乳脂加工厂每天可将55万升牛奶加工成奶油。工厂的扩张是为了满足市场对乳制品的需求增长，促进行业更关注高价值乳制品以满足全球需求。
　　除了扩张工厂，恒天然还升级了工厂的废水处理系统。从产量来看，Edendale是世界上最大的牛奶加工厂。目前工厂每天处理1500万升乳固体物，预计到明年中这一数值将上升至1640万升。