百合：补脾养心好睡眠
百合，属百合科多年生草本植物的鳞茎，色泽洁白，清香醇甜，为药食兼优的滋补佳品。“更气两从香百合，老翁七十尚童心。”这是寓意了百合对人的保健作用。新鲜百合食疗效果更佳，四季皆可食用。中医认为，百合性甘微寒，具有养心安神、润肺止咳的功效，可治疗心肺两虚、热病后期余热未消、失眠多梦、神情恍惚、心情抑郁等症，非常适合被失眠困扰的人群食用。百合营养丰富，富含淀粉、蛋白质、多种糖类及钙、铁等营养成分，具有良好的营养滋补作用，特别是对病后体质体弱，神经衰弱等病大有裨益。
如对于中老年人、更年期及病后体弱而有心烦失眠、低热者，可用百合粥，取干百合20克(新鲜50克)、粳米100克、红枣10枚、冰糖适量。百合洗净，先用水浸泡，取出加入红枣、和粳米一起文火煮粥，粥将成时，加入少许冰糖调味，早晚服用。或者用粳米煮粥，加入适量百合、莲子和冰糖，常食亦有缓解失眠的作用。
百合蜜：百合50克、蜂蜜适量。百合脱瓣洗净，浸清水中半小时后取出，放入碗内，加入蜂蜜，隔水蒸约1小时即可，可以早晚餐时常食。方中百合滋阴润肺止咳，以蜂蜜为辅佐，助百合之力润肺止咳，兼可调味。本方为滋阴润肺常用方，对于久咳而影响睡眠者，亦可常食。
百合糖水：百合100克、白糖适量。百合洗净，浸清水中后，煮汤，调入适量白糖，即可食用。本方适用于热性病后期患者以及失眠、心悸、精神不安、乾咳等症。本品味道甜美，对于小儿肺病，或者小儿长期咳嗽不愈，尤其是夜间咳嗽，难以入眠而出现肺燥、肺阴亏虚者，不失为一剂润肺止咳安眠的佳品，可以作为小儿三餐外点心常食。
桑葚百合饮：鲜桑葚100克、鲜百合50克。桑葚洗净，百合用水浸泡半小时，将上述两味水煎服，可以临睡前1小时服用，安眠效果更佳。桑葚可滋阴补血、生津润燥，本方尤其适合于更年期女性，心肾不交、烦热不眠见失眠多梦、头晕目眩、心悸、烦躁者。
百合鸡子黄汤：百合50克、鸡蛋1个。百合浸冷水中，出白沫，去其水，和清水同煮，加鸡蛋黄搅匀再煮，放冰糖调味即可食用，催眠效果极佳。本品是一道家常常食的汤羹，但安神效果奇佳，可以早餐时搭配点心食用，也可临睡前服用一碗，失眠问题很快便能解决。
龙眼肉：让你和失眠说再见
龙眼又名桂圆，是常用的补益中药食材。中医认为，桂圆肉性味甘平，能补益心脾、养血安神，可治疗头昏、失眠、心悸、病后或产后体虚等症。
营养学家研究发现，龙眼肉中含丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等多种营养素，还有多种氨基酸、皂素、鞣质、胆硷等，补益效果显著。
现代研究发现，龙眼肉对增强记忆、消除疲劳非常有效，桂圆对大脑皮层有镇静作用，所以桂圆肉是非常适合于失眠人群的保健佳品。
治疗失眠，可用干龙眼肉煮水喝，尤其适合于现代城市脑力劳动者用脑过度、疲劳、头晕脑胀者。
或者将龙眼肉蒸熟，储存于瓶中，可随身携带，入睡前食用，每次5~10枚，可养心安神，治疗心悸、失眠，对于睡眠不好的人群，不论男女老少，本品都是上上选择。
龙眼肉10克、莲子肉(去芯)15克、糯米100克。先将莲子肉用清水泡软，糯米煮粥，七成熟时，加入龙眼肉和莲子肉共煮熟即可，每日早、晚食用，治贫血体弱，心悸失眠，精神不振，效果显著。
糖渍龙眼：鲜龙眼500克(去壳、核)，白糖50克。龙眼肉反覆蒸、晒数次，至使色泽变黑，最后拌入白糖装瓶，每次食龙眼肉4~5粒，每日两次。本品适用于病后、产前、产后体虚、瘦弱、失眠、心悸、健忘等症，久服效果更佳。
龙眼肉、炒酸枣仁各10克，芡实15克。将酸枣仁煎取汁;芡实用慢火燉煮至将熟时，加入龙眼肉、酸枣仁汁共煮汤，睡前饮。酸枣仁可养心安神治失眠，是中药中常用疗失眠的佳品。芡实富含淀粉，可补脾益肾、涩精，治神经衰弱、倦怠疲乏、失眠等症，睡眠不好者，都可常食。
桂圆红枣粥：龙眼肉10枚、红枣10枚、粳米100克，白糖适量。将龙眼肉、红枣和粳米煮粥，加糖调味服用。本品可补脾生血、养心增智，适用于多梦易醒、体倦神疲、面色少华、食欲欠佳者，老年人尤宜。
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