姿势一:“实用度一级棒!”
这应该是最常见的一种拿酒杯的姿势了,适用99%的场合,安全可靠,受全世界人们欢迎——除了乌克兰!因为在乌克兰,人们早已形成了“握著杯壁喝酒”的习惯,即使是不拿杯柄不舒服星人,也最好入乡随俗哦!姿势二:“专业人士初登场!”
在对专业度要求较高的场合,像是专业的品鉴会等,你可能会看到人们这样拿杯子。之所以这样持杯,有两方面的原因:一是因为人体的平均体温36.5℃,远高于红葡萄酒的适饮温度15~18℃和白葡萄酒的适饮温度7~10℃,手离杯壁越远,体温对酒口感的影响越小;二是因为如此拿酒杯,杯壁周围没有任何遮挡,可以更好地看清酒液颜色。
姿势三:“如果酒杯会自己漂浮该多好……”
姿势三可看作姿势二的进阶版,有一定难度,笔者建议大家在使用前最好多加练习。毕竟,一个拿不稳,酒洒了,就有些尴尬了。
如果你是刚开始喝葡萄酒,那么只掌握第一种姿势就好啦。而且很多面向普通爱好者的酒会,人数都不少,不论是姿势二还是姿势三,在这样的场合用起来,洒酒风险都不小哦。在刚刚结束的Decanter活动上(尤其是下午场),如果你用姿势二,或者姿势三,大概你现在正在洗自己(或者别人)的衣服吧……但要是实在想品嚐最佳状态的葡萄酒,又想能拿得稳,也不是毫无办法。现在很多酒会均有提供的“免拿持杯带(袋)”,可以让酒杯很乖地靠在你的胸前,而且除了在拿起来喝的那一刻外,你无需考虑什么持杯姿势,也不用担心拿不稳,可以说是最便捷的持杯方式了。
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