你的舌头够敏锐吗?能否品鉴出葡萄酒好坏?按照味觉的敏锐度人类可以被分为三种：味觉天才、味觉路人和味觉白痴。
　　一个简单的测试可以了解你是否拥有超级舌头，是否具有成为味觉超人的条件。
　　在你舌头上部划出一块大约4mm*4mm大小的部位(差不多等于打孔机打一个洞)，数出这块部位内的乳头状小点——也就是味蕾的数目。建议提前喝上一杯红葡萄酒，这样你的舌头上会染有深色。之后再数味蕾，可以更精确。
　　味觉天才 拥有30个以上味蕾
　　超级天才的味觉十分敏锐，不管酸甜苦辣都能分辨的十分精确。如果你身边有个人讨厌吃有苦味的甘蓝类蔬菜，那么他很有可能就是个超级味觉者。作为一个拥有超级味觉的人，敏锐的味觉也让他失去了品嚐一些美酒的机会，例如IPA啤酒、单宁醇厚的重口味红葡萄酒;同时超级味觉者会偏向于喜欢清淡的食物，而不是油腻的大餐。以上这些都显得味觉天才是个挑剔的食客。
　　味觉路人 拥有15-30个味蕾
　　超过50%的人拥有路人级味觉，占人群中的大部分。
　　普通的味觉让他们喜欢食用蔬菜，偏爱带有矿物质气味、或略带咸味的葡萄酒。味觉路人和味觉天才一样能品嚐出辛辣味，但是反应不会那么强烈。另外，普通味觉者可以通过后期培养升级提高味觉敏锐度。
　　味觉白痴 15个味蕾以下
　　味觉白痴是味觉系的小受。对于味觉白痴来说，一碗辣度五星爆表的泰辣也不会让他辣到想哭。迟钝的味觉让他们非常喜欢单宁醇厚的重口味葡萄酒，因为他们能从中尝到大量的鲜味。同时，他们喜欢吃肥腻和辛辣等重口味的食物。有些味痴甚至无法品嚐到辛辣味或者苦味。因此这一群人的味觉体验与另外两种味觉者的极为不同。可以肯定的是，他们的很多朋友并不喜欢他们喜欢吃的食物。