古有诗仙李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”并“与尔同销万古愁”的豪迈，今有我们生活在新西兰这片世外桃源般土地上的自由。除了惊艳的自然风光，这个国度还有美酒与情愫不可错过。
　　来看看S酱为你盘点的新西兰最出名十大葡萄酒庄，这个夏天，让我们一起打点行囊，从奥克兰出发，一路向南，准备好一醉方休吧!

　　Auckland-奥克兰地区

　　Babich Wines
　　百祺酒庄
　　每个家族都有些不为人知的秘密，或许也正是他们一脉相传的内驱力。
　　作为当地最大的家族葡萄酒酿造企业之一，百祺家族自1916年开始尝试以法式桶发酵的方式来酿造红酒，如今的葡萄酒风格由二代成员Peter和Joe掌舵，家族企业则由三代成员David领军。
　　百祺所选用的葡萄大多来自霍克斯湾和马尔堡地区，三代传承的严谨热情和创新精神成就了如今杯中的每一滴甘露。他们在官网上表示，“生产新西兰最好的葡萄酒，是我们所热爱的生活方式”。
　　地址：15 Babich Rd,Henderson Valley,Auckland 0612
　　官网：https://www.babichwines.com/

　　Stonyridge Vineyard
　　石脊酒庄
　　对于诗人顾城曾经定居过的激流岛，华人们多少有些解不开的情结。
　　“松林间安放著我的愿望，下面有海，远看像水池，一点点跟我的，是下午的阳光。”
　　跟随著一米静好的阳光，寻到这家以高品质赤霞珠混酿葡萄酒见长的酒庄。在他们的定义中，酒是有灵性的，浪漫而不失风雅。
　　激流岛像是一个乌托邦，让酒庄创始人斯蒂芬·怀特摒弃世俗凡尘追求自己的葡萄酒梦想，也让才子顾城凌驾于尘世牵绊之上。
　　我们来到昔日顾城的天堂，搅拌著红酒的滋味，无需理解评说，只为感受他的信仰。
　　地址：80 Onetangi Rd,Waiheke Island,Auckland 1971
　　官网：http://www.stonyridge.com/

　　Hawke's Bay-霍克斯湾地区

　　Trinity Hill
　　三一山酒庄
　　三一山酒庄的概念，远远不止一杯葡萄酒那么简单。
　　1993年，酿酒师约翰·汉考克来到霍克斯湾，择地建起了三一山酒庄。不知当年的他是否有所预感，这片土地正在孕育著未来闻名世界的葡萄酒。
　　三一山酒庄生产Hawkes Bay,Gimblett Gravels,Homage三个系列的葡萄酒，价格由低到高，用以满足酒客不同的口味和价格需求，每一款都兼具自斟自酌、饮酒茹荤两种打开方式。
　　最为昂贵的Homage系列被官方定义为“卓越中的卓越”。真正的世界级葡萄酒仅在最好的年份，用特别甄选的西拉葡萄酿造。
　　地址：2396 State Highway 50,Fernhill,Hastings 4175
　　官网：http://www.trinityhill.com/

　　Elephant Hill
　　象山酒庄
　　象山酒庄坐落在霍克斯湾的TeAwanga海岸，充足的日光和稀少的降水为葡萄栽培提供了得天独厚的地理优势，颇具田园诗风情的环境也为酒庄赐予了创新风格的灵感源泉。
　　象山酒庄的葡萄酒酿造源自历史，兼具创新，以均衡的口感来体现孕育它们那一方水土的痕迹。
　　酒庄规模较大，葡萄园中设有餐厅，菜餚皆采用当季最新鲜的食材，凝聚了酒庄工作者对美食的热情和对完美的执著追求。在这里还可以欣赏太平洋中悬崖的壮丽景色，是放松身心、享受美食的不二之选。
　　地址：86 Clifton Rd,Te Awanga,Haumoana 4172
　　官网：http://www.elephanthill.co.nz/

　　Waiarapa-怀拉拉帕地区

　　Escarpment Vineyard
　　爱斯卡门酒庄
　　爱斯卡门酒庄拥有受人尊敬的酿酒师拉里·麦肯纳，承诺生产新西兰最优质的新世界黑比诺(New World Pinot Noir)、灰比诺(Pinot Gris)和霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。
　　爱斯卡门酒庄同样生产三个系列的葡萄酒。The Escarpment系列探索应用有机种植水果和更自然的酿酒方法，追求未来葡萄酒品种的扩充。TheInsight系列致力于展现马丁堡地区独特的风土。TheEdge系列则致力于展现更多原汁的水果风味，非常适合做餐前开胃酒。
　　地址：275 Te Muna Rd,Martinborough 5711
　　官网：http://escarpment.co.nz/

　　Martinborough Bineyard
　　马丁堡酒庄
　　马丁堡酒庄建立于1980年，是马丁堡地区生产黑比诺葡萄酒的先驱，也是新西兰黑比诺的发源地。
　　在马丁堡酒庄主打的三款葡萄酒中，Estate系列是承载当地风土气息的范本，Te Tera系列名字来源于毛利语“另一个”，从另一个角度体现了黑比诺葡萄和长相思葡萄青春、亲切的风格，Marie Zelie系列集结了马丁堡酒庄种植和酿酒工艺的精髓，散发著万花筒般的香气。
　　地址：57 Princess St,Martinborough 5711
　　官网：http://www.martinborough-vineyard.co.nz/

　　Malborough-马尔堡地区

　　Cloudy Bay Vineyard
　　云雾之湾酒庄
　　在云雾之湾，大海是摇篮，岛屿则是最好的栖息地。云雾之湾酒庄的酒作不仅汲取了马尔堡地区自然的精华，更将新西兰奢靡的自然风情带到了全世界。
　　云雾之湾酒庄始建于1985年，致力于在葡萄酒的酿造中展现对自然的理解感悟，体现当地和国家的特色，在自然与人工间建立最佳平衡。
　　通过与大自然的长期合作，这里正在产出最纯正芳香的新西兰长相思和黑比诺葡萄，是酿酒的极尽之选。
　　地址：230 Jacksons Rd,Blenheim 7240
　　官网：https://www.cloudybay.co.nz/

　　Greywacke Vineyard
　　灰瓦岩酒庄
　　酿酒师凯文·乍得生于英格兰，长于澳大利亚，1983年移居新西兰，是马尔堡地区酿酒技术的先驱之一，也是云雾之湾酒庄的合作创始人之一。2009年，他成立了自己的品牌，灰瓦岩酒庄。
　　灰瓦岩酒庄的酒品繁多，但大多选取长相思葡萄，完全用天然酵母发酵，使葡萄酒的质地醇厚，口感丰富。想像一下层层奶油蛋卷、自制杏酱、柠檬凝乳、油桃、黄桃、菠萝叠加起来的味道，像法式蛋糕店的芳香气息。
　　地址：44 Godfrey Rd,Springlands,Fairhall 7272
　　官网：http://greywacke.com/

　　Canterbury-坎特伯雷地区

　　Pyramid Valley Vineyard
　　金字塔谷酒庄
　　“对我们来说，葡萄酒是有灵魂的。我们的工作是把天然的葡萄萃取到瓶子里。我们在葡萄园和酿酒厂中所做的一切，生物动力学、手工葡萄栽培、低产量、自然酿酒，都是对葡萄酒灵魂的召唤。”
　　金字塔谷酒庄的葡萄酒全部采用自己的酵母发酵剂，每年从葡萄园中特殊培养。经过长时间的发酵，葡萄酒是稳定的。因此大部分葡萄酒都是未经过滤的瓶装，同样含有少量或者不含硫。
　　在金字塔谷，每一滴葡萄酒都是天然薈萃的精华，都是在工作者精心呵护下成长的小花。
　　地址：548 Pyramid Valley Rd,Waikari 7491
　　官网：http://www.pyramidvalley.co.nz/

　　Central Otago-中奥塔哥地区

　　Felton Road Wines
　　飞腾路酒庄
　　飞腾路酒庄是全世界最靠南的葡萄酒产区，坐落在高山环绕的微气候区。晴朗的白天、凉爽的夜晚、乾燥漫长的秋季，使这里的葡萄园能够产出高质量的黑比诺、霞多丽和雷司令(Riesling)葡萄。
　　酒庄主奈杰尔·格林宁先生是一家餐厅的老板兼主厨，又因热爱葡萄酒而买地创建了飞腾路酒庄。酿酒师兼酒庄经理布莱尔·沃尔特先生崇尚用自然温和的方式和最少的人工干扰来处理葡萄，让葡萄果实自己表现自己。
　　现在，飞腾路酒庄的黑比诺葡萄酒被国际誉为新西兰黑比诺的标志。
　　地址：Felton Rd,Bannockburn 9384
　　官网：https://feltonroad.com/

　　选择自己的心头爱酒庄，度过新西兰阳光灿烂又微醺的夏天吧。