全国第二大的乳业合作社西地乳业宣布2014-15年支付的农场牛奶收购价仍然保持在每公斤乳固体物4.90-5.10纽币之间，但下一季可期望收购价提高至5.60-6.00纽币。西地乳业首席执行官Rod Quin说，虽然预计2015-16年奶价会回升，但受到美国和欧盟供应压力影响，应该还是会保持低位。市场比较光明的一面是2016年初中国对全脂奶粉的需求预计会增长。Quin认为，欧盟取消牛奶配额、持续制裁俄罗斯和中国需求较低是影响乳制品价格的三大因素。在任何一年，其中的一个因素都会产生较大影响。西地乳业从2015-16年开始提供每公斤4.40纽币的提前收购付款，这高于以往的3.85纽币。Quin说这是为了应对农场需要资金保持牛奶生产的需求。